ヤギ―取り入れ方と飼い方・乳肉毛皮の利用と除草の効果 [新特産シリーズ]

万田 正治 / 農山漁村文化協会
発売日:2000/02/01
ISBN:454099137X

ヤギ―取り入れ方と飼い方・乳肉毛皮の利用と除草の効果 [新特産シリーズ] [454099137X]

ヤギの乳、肉は栄養たっぷり。乳は脂肪球が小さくて飲みやすく、チーズやアイスクリームは一級品。肉は滋養分に富んで身体を温める。高齢者、女性、子どもにぴったり。適度な体の大きさが扱いやすく、給餌は軽作業、搾乳も手作業でOK。人なつっこい性格は子どもたちの人気者。休耕地、道路端の除草にばっちり。多湿害、暑熱害に気をつければ故障せず、燃料代も不要。雑草は好き嫌いなく、地ぎわからきれいに食べる。

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